21 марта 2024 года наша учебная организация, совместно с ведущими специалистами в области агротехнологии и защиты растений, проводит заочное обучение для специалистов виноградарско-винодельческой отрасли. ПОДРОБНЕЕ

Наступила осень, во всех винодельческих регионах России набирает обороты сбор урожая винограда 2023 года, а мы предлагаем Вам в течение 2 недель пройти интенсивное обучение по программе повышения квалификации: «АМБАССАДОРЫ РОССИЙСКОГО ВИНА», совершив глубокое «погружение» в структуру российского виноделия.

Данная учебная программа разработана нашим институтом совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края «Кубаньвиноградалко». Вместе с преподавателями курса, вы изучите все винодельческие регионы России: от «Крыма» до «Нижней Волги», познакомитесь с традициями виноделия и гастрономии, а также в процессе сравнения мировых стилей вина с российскими – обнаружите источники вдохновения отечественных виноделов.

В программе курса: теоретические основы, практические дегустации российских вин, гастрономические практикумы, посещение виноделен, бондарни, питомника виноградных саженцев, ресторанов, расположенных при винодельческих хозяйствах, а также Анапской зональной опытной станции (АЗОСВиВ).

Цель учебной программы: научить слушателя разбираться в стремительно набирающем обороты национальном виноделии, его законодательных особенностях, инфраструктуре, зонировании, специфике российских терруаров, автохтонных сортах, познакомить с его героями и восходящими звездами: от семейных КФХ и бутиковых виноделен, до заводов-миллионников, т.е. получить компетенции, позволяющие представлять российское виноделие на всех уровнях.

Обучение проходит в течение двух недель, в очной форме. За это время, Вы получите полный «багаж знаний» о российском виноделие и закрепите пройденный материал интенсивной «практической» частью на винодельческих хозяйствах Краснодарского края, в один из самых «ярких» периодов – сезон сбора винограда.

Если ваша профессия связана с вином или вы стоите на пути получения знаний о винодельческой отрасли, занимаетесь продажей вина, решили сделать свои выводы о российских винодельческих хозяйствах в сравнении, требуется получить прикладные знания, если работаете в туристической компании или планируете заняться продажей авторских туров, если вы владелец бизнеса, планируете рост доходов и думаете о развитии своего персонала и следите за трендами – получение компетенций, которые дает программа, станет, возможно, лучшими вложениями и мотивацией в настоящее время. 

ГРАФИК

Общий объём курса: 120 академических часов. 

Форма обучения: ОЧНАЯ.

Сроки обучения: 09.10.2023 г. по 20.10.2023 г.

Стоимость обучения: 87,5 тыс. руб.

Динамичная геополитическая обстановка создаёт для отечественного виноделия не только определённые «технические» проблемы, вызванные санкционными ограничениями, но и большое «окно возможностей», в части существенного увеличения доли присутствия на «рынке». Сложившаяся ситуация «заставляет» российские виноторговые компании всё больше и больше фокусироваться на локальных производителях, а доля продукция российских виноделов, согласно прогнозам по сегменту HoReCa, в начале 2023 года, может достигать 50 процентов. Россияне постепенно свыкаются с мыслью, что живут в динамично развивающейся «винной» стране, в которой каждую неделю появляются несколько новых винодельческих хозяйств: так, в Краснодарском крае, в некоторых городах, их имеется уже по 5-6, как в Бургундии или в Калифорнии, например.

Мы предлагаем Вам в течение 2 недель пройти интенсивное обучение по нашей образовательной программе и совершить "глубокое погружение" в структуру российского виноделия. Это обучение будет интересно тем, кто только открывает для себя российское виноделие, а также тем, кто уже обладает определёнными компетенциями в сфере отечественного виноделия и желает их систематизировать или дополнить имеющиеся знания.

Учебная программа: «АМБАССАДОРЫ РОССИЙСКОГО ВИНА» разработана нашим институтом, совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края Кубаньвиноградалко. Вместе с преподавателями курса, вы изучите все винодельческие регионы России: от «Крыма» до «Нижней Волги», познакомитесь с традициями виноделия и гастрономии, а также в процессе сравнения мировых стилей вина с российскими - обнаружите источники вдохновения отечественных виноделов.

В программе курса: теоретические основы, практические дегустации, гастрономические практикумы, посещение более 10 винодельческих предприятий, бондарни, питомника виноградных саженцев, ресторанов, расположенных при винодельческих хозяйствах.

Цель учебной программы: научить слушателя разбираться в стремительно набирающем обороты национальном виноделии, его законодательных особенностях, инфраструктуре, зонировании, специфике российских терруаров, автохтонных сортах, познакомить с его героями и восходящими звездами, т.е. получить компетенции, позволяющие представлять российское виноделие на разных уровнях.

Мы считаем, что современному деловому человеку будет непросто "оставить дела" на долгие 3-4 месяца для прохождения «большого» винного курса. Гораздо практичнее пройти обучение за 2 недели и получить полный багаж знаний о российском виноделие, совместив учебу с путешествиями по винодельческим хозяйствам Краснодарского края.

После завершения программы и сдачи итоговой аттестации слушатель получает Сертификат. Участники, имеющие диплом о высшем образовании (или среднем специальном) по таким направлениям, как: туристический бизнес, торговля, виноделие, виноградарство, садоводство,получают удостоверение о повышении квалификации установленного образца. В стоимость включены: трансфер между локациями,входящими в план обучения, а также обеды в течение 6 дней практикума. Проживание в стоимость не входит.

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ

Общий объём курса: 120 академических часов. 

Форма обучения: очная.

Сроки обучения: 30.03.2023 г. по 12.04.2023 г.

Стоимость обучения: 87,5 тыс. руб.

с 05 сентября 2022 года начинается обучение по программе профессиональной переподготовки:

"СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ РАБОТЫ ВИНОГРАДАРСКО-ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ" 

КИМПИМ, совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края КУБАНЬВИНОГРАДАЛКО, проводит обучение для специалистов с высшим и средним профессиональным образованием по программе профессиональной переподготовки «Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли». Данная программа включает два основных раздела: «Виноградарство» и «Виноделие». Материалы программы, основанные на российском и зарубежном опыте, позволяют в онлайн формате освоить самые современные подходы к выращиванию винограда и производству вин, рассмотреть принципы бизнес планирования винодельческих предприятий, разобрать примеры успешных и провальных маркетинговых стратегий производителей вина, а также изучить порядок и нюансы применения закона «О виноградарстве и виноделии в РФ» (468-ФЗ от 27.12.2019 г.). Обучение проводится в течение двух месяцев, в дистанционной форме, с проведением очных практических занятий на виноградниках и винодельческих предприятиях Краснодарского края, а также в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия». После завершения обучения и прохождения аттестации, слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке государственного образца.

Общий объём курса: 252 академических часа. 

Форма обучения: очно-заочная, с применением дистанционных образовательных технологий.

Обучение проводится на базе имеющегося у слушателя высшего или среднего профессионального образования.

Сроки обучения: с 05.09.2022 г. по 02.11.2022 г.

Стоимость обучения: 45 тыс. руб.

перейти к описанию программы

Осенью 2021 года в винодельческих регионах нашей страны начнётся сбор нового урожая винограда – первого урожая, полностью попадающего под действие Федерального закона № 468 «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Россияне постепенно привыкает к тому факту, что живут в динамично развивающейся «винной» стране, в которой каждую неделю появляются несколько новых винодельческих хозяйств, где уже в некоторых населенных пунктах Краснодарского края их по 5-6, как, например, в Бургундии или в Калифорнии.

Мы предлагаем Вам за три недели узнать всё о российском вине!

Учебная программа: «АМБАССАДОРЫ РОССИЙСКОГО ВИНА» создана совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края КУБАНЬВИНОГРАДАЛКО. Вместе с преподавателями курса, вы пройдёте винные маршруты Юга России, изучите традиции виноделия и гастрономии, особенности национального гостеприимства. А также в процессе сравнения мировых стилей вина с «нашими» - обнаружите источники вдохновения российских виноделов.

В программе курса: теоретические основы, дегустации, гастрономические практикумы, посещение более чем 10 виноделен в сезон уборки винограда, посещение музеев, бондарни, питомника виноградных саженцев, фермы улиток, сыроварни, ресторанов, расположенных при винодельнях.

Почему российское вино в фокусе нашего курса? Российский рынок является одним из самых динамично развивающихся винных рынков в мире. Качество вин уже давно соответствует мировому уровню. Кроме того, по планам правительства, к 2030 году, до 80% вин, потребляемых в стране, должны быть отечественными. Поэтому мы хотим научить вас разбираться в стремительно набирающем обороты национальном виноделии, его законодательных особенностях, инфраструктуре, зонировании, автохтонных сортах, специфике российских терруаров, познакомить с его героями и восходящими звездами.

Почему мы учим амбассадоров, а не сомелье? Компетенция сомелье в России подразумевает под собой глубокое знание вин Франции, Италии, Испании и др. В то же время, если вы поедете учиться искусству сомелье во Францию, с большой натяжкой вам расскажут о мировых винах, и то о тех, к созданию которых приложили руку французы. Не заимствуя чужой снобизм, мы в своем курсе обучаем разбираться в отечественных винах, сравнивая их с мировыми стилями, чтобы, например, любитель бордоского бленда или новозеландского совиньона мог получить аналог этих стилей из России. Или отличить мерло из Качи от геленджикского, совиньон из Нижней Волги от кавминводского, оценить усилия наших виноделов в производстве «оранжей» и «петнатов».

Мы исходим из того, что современному деловому человеку не просто оторваться от дел и семьи на долгих 3-4 месяца «большого» винного курса. Гораздо практичнее пройти обучение за 3 недели и получить полный багаж знаний о российском вине, совместив учебу с путешествиями по винодельням Юга и отдыхом на морском берегу.

ГРАФИК ПРОВЕДЕНИЯ

Общий объём курса: 120 академических часов. 

Форма обучения: очная.

Сроки обучения: с 04.10.2021 г. по 22.10.2021 г.

Стоимость обучения: 76 тыс. руб.

С 25 августа 2021 года начинается обучение по программе профессиональной переподготовки:

"Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли" 

Кубанский институт менеджмента, предпринимательства и маркетинга, совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края КУБАНЬВИНОГРАДАЛКО, проводит обучение для специалистов с высшим и средним профессиональным образованием по программе профессиональной переподготовки «Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли». Данная программа состоит из двух основных разделов: «Виноградарство» и «Виноделие», и является авторской разработкой научного центра «Лаборатория вина». Материалы программы, основанные на российском и зарубежном опыте, позволяют в онлайн формате освоить самые современные подходы к виноградарству и виноделию, рассмотреть принципы бизнес планирования винодельческих предприятий, разобрать примеры успешных и провальных маркетинговых стратегий производителей вина, а также изучить порядок и нюансы применения нового закона «О виноградарстве и виноделии в РФ». Обучение проводится в течение двух месяцев, в дистанционной форме, с проведением очных практических занятий на виноградниках и винодельческих предприятиях Краснодарского края, а также в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия». После завершения обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного (государственного) образца.

Общий объём курса: 252 академических часа. 

Форма обучения: очно-заочная, с применением дистанционных образовательных технологий.

Обучение проводится на базе имеющегося у слушателя высшего или среднего профессионального образования.

Сроки обучения: с 25.08.2021 г. по 29.10.2021 г.

Стоимость обучения: 40 тыс. руб.

перейти к описанию программы

С 17 мая 2021 года начинается обучение по программе профессиональной переподготовки:

"Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли" 

Кубанский институт менеджмента, предпринимательства и маркетинга, совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края КУБАНЬВИНОГРАДАЛКО, проводит обучение для специалистов с высшим и средним профессиональным образованием по программе профессиональной переподготовки «Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли». Данная программа состоит из двух основных разделов: «Виноградарство» и «Виноделие», и является авторской разработкой научного центра «Лаборатория вина». Материалы программы, основанные на российском и зарубежном опыте, позволяют в онлайн формате освоить самые современные подходы к виноградарству и виноделию, рассмотреть принципы бизнес планирования винодельческих предприятий, разобрать примеры успешных и провальных маркетинговых стратегий производителей вина, а также изучить порядок и нюансы применения нового закона «О виноградарстве и виноделии в РФ». Обучение проводится в течение двух месяцев, в дистанционной форме, с проведением очных практических занятий на виноградниках и винодельческих предприятиях Краснодарского края, а также в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия». После завершения обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного (государственного) образца.

Общий объём курса: 252 академических часа. 

Форма обучения: очно-заочная, с применением дистанционных образовательных технологий.

Обучение проводится на базе имеющегося у слушателя высшего или среднего профессионального образования.

Сроки обучения: с 17.05.2021 г. по 30.06.2021 г.

Стоимость обучения: 40 тыс. руб.

С 27 апреля 2021 года Кубанский институт менеджмента, предпринимательства и маркетинга, на базе ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края, проводит обучение для специалистов виноградарско-винодельческой отрасли по программе «Защита винограда от вредителей и болезней». Обучение проводится в течение двух дней (с 13.00 до 16.20, МСК), в дистанционной форме (формат видеоконференции ZOOM). Спикер обучающего семинара – Юрченко Евгения Георгиевна, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая Научным центром «Биотехнологии и защита растений» ФГБНУ СКФНЦСВВ. В рамках обучения рассматриваются следующие вопросы:

• Классификация и систематические признаки основных болезней и вредителей винограда;
• Биоэкологические особенности развития основных болезней и вредителей в современных средовых условиях виноградных агроценозов;
• Стратегия и тактика контроля основных болезней и вредителей винограда;
• Основные болезни винограда в разрезе их классификации;
• Современные средства и методы защиты винограда в борьбе с вредителями и болезнями;
• Биологизированные технологии защиты винограда от вредителей и болезней.

Стоимость обучения 6,0 тыс. руб. за одного слушателя. После завершения обучения слушатели получают сертификат о прохождении обучения.

С 15 февраля 2021 года начинается обучение по программе профессиональной переподготовки:

"Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли" 

Кубанский институт менеджмента, предпринимательства и маркетинга, совместно с Ассоциацией производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края КУБАНЬВИНОГРАДАЛКО, проводит обучение для специалистов с высшим и средним профессиональным образованием по программе профессиональной переподготовки «Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли». Данная программа состоит из двух основных разделов: «Виноградарство» и «Виноделие», и является авторской разработкой центра «Лаборатория вина». Материалы программы, основанные на российском и зарубежном опыте, позволяют в онлайн формате освоить самые современные подходы к виноградарству и виноделию, рассмотреть принципы бизнес планирования винодельческих предприятий, разобрать примеры успешных и провальных маркетинговых стратегий производителей вина, а также изучить порядок и нюансы применения нового закона «О виноградарстве и виноделии в РФ». Обучение проводится в течение двух месяцев, в дистанционной форме, с проведением очных практических занятий на виноградниках и винодельческих предприятиях Краснодарского края, а также в ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства и виноделия». После завершения обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного (государственного) образца. 

Общий объём курса: 252 академических часа. 

Форма обучения: очно-заочная, с применением дистанционных образовательных технологий.

Обучение проводится на базе имеющегося у слушателя высшего или среднего профессионального образования.

Сроки обучения: с 15.02.2021 г. по 21.04.2021 г.

Стоимость обучения: 40 тыс. руб.

06 - 06 декабря 2020 г. пройдёт практический семинар по программе "Базовые основы кинезиотейпирования", обучение включает в себя теоретическую часть и практический тренинг по отработке выполнения аппликаций, с подробным разбором эффективных аппликаций кинезиотейпирования в спорте.  

Ведущий семинара: Андрусенко Юлия Владимировна - сертифицированный специалист по кинезиотейпированию, член МАСТерТ (Международная ассоциация терапевтического тейпирования), ведущий специалист направления спортивной реабилитации Регионального центра сборных команд Краснодарского края. Стаж работы в реабилитации более 18 лет. Все слушатели обеспечиваются расходными материалами

Сроки обучения: с 05.12.2020 г. по 06.12.2020 г.

Стоимость обучения: 8,5 тыс. руб.