ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО ЭНОТУРИЗМА
Российское виноделие уверенно развивается, а вместе с ним растет запрос на качественный энотуризм. Современный посетитель приезжает на винодельню не только ради дегустации – он хочет почувствовать атмосферу места, узнать его историю, увидеть людей, которые создают вино и получить яркие эмоции. Данная программа научит вас проектировать именно такие туристические продукты. Вы освоите инструменты создания экскурсий, винных маршрутов и комплексных предложений, которые сделают хозяйство привлекательным для гостей, а территорию – узнаваемой и востребованной.
В программе, винный туризм рассматривается не как дополнение к производству, а как самостоятельная система, объединяющая винодельческое хозяйство, туристическую инфраструктуру, культурное наследие, экскурсионную деятельность и индустрию гостеприимства. В центре внимания — не производство вина, а посетитель, территория и туристический опыт. Вы изучите лучшие российские и зарубежные практики, научитесь анализировать ожидания туристов и избегать типичных ошибок при создании туристических продуктов.
Программа имеет выраженную практическую направленность. Слушатели разработают:
- концепцию авторской экскурсии для винодельческого предприятия;
- проект винной дороги или комплексного маршрута, готовый к дальнейшей реализации.
По итогам программы вы сможете самостоятельно:
- проектировать современные объекты винного туризма;
- формировать конкурентоспособные туристические продукты.
- разрабатывать авторские экскурсионные программы и винные маршруты;
- использовать потенциал территории для продвижения хозяйства и региональных брендов;
- применять современные подходы к развитию винодельческих регионов;
Целевая аудитория: собственники и инвесторы винодельческих хозяйств, сотрудники объектов винного туризма, гиды, сомелье, кависты, бренд-амбассадоры, представители туриндустрии и индустрии гостеприимства, винные блогеры.
Стоимость: повышение квалификации (36 академических часов) – 23,5 тыс. руб.
Форма обучения: заочная, с применением дистанционных образовательных технологий. 14 вебинаров (2 раза в неделю). Формат видеоконференции Яндекс.Телемост.
Срок обучения: с 22.09.2026 г. по 05.11.2026 г.
По результатам итоговой аттестации выдается удостоверение о повышении квалификации установленного образца.